Tại sao nên trồng cà chua?
Trồng cà chua là một công việc thú vị và bổ ích nhằm tạo ra những quả cà chua tươi ngon, bổ dưỡng, sạch hơn bất kì nông sản nào mà bạn có thể mua ở các cửa hàng hay sạp chợ. Có rất nhiều loại cà chua được ưa chuộng ở Việt Nam như: cà chua bi, cà chua mận, cà chua trái tim, cà chua leo giàn hay cà chua Nhật,…Mỗi loại có hình thái, hương vị và công dụng ẩm thực riêng, tuy nhiên, suy cho cùng, chúng đều có đặc điểm chung là dễ trồng và ngon nhất khi được trồng dưới ánh nắng mặt trời.
Tổng hợp 4 cách trồng cà chua phổ biến nhất
Cà chua là một loại thực phẩm tuyệt vời có thể được trồng ở nhiều địa hình và nhiều nền đất đa dạng. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc 4 cách trồng cà chua đơn giản, dễ thực hiện nhất nhưng vẫn đảm bảo giúp bạn có những trái cà chua chín đều, đỏ mọng, mang hương vị thơm ngon:
Hãy bắt đầu trồng cà chua tại nhà ngay từ bây giờ
Cà chua được chia làm 2 loại trồng chính là cây trồng theo bụi, khóm hoặc cây trồng leo giàn. Các loại cây cà chua khi trồng theo bụi tại nhà thường được thiết kế trong chậu hoặc giỏ treo và thân của chúng bám quanh mép. Còn loại cây cà chua leo cần được hỗ trợ giàn cứng để cây phát triển. Việc trồng cà chua leo đòi hỏi một không gian rộng hơn và bà con cần phải ngắt các chồi bên để giữ cho cây đậu quả trên một thân chính giữa, cho thu hoạch tập trung.
Để trồng cà chua tại nhà thành công thì bạn cần có một nền đất thật nhiều dinh dưỡng hoặc phân hữu cơ không có than bùn. Không gian trồng cây cần có có đủ ánh nắng chiếu vào cũng như có mái che cần thiết khi gặp tác động xấu, thích hợp nhất là ở khu vực ban công. Bạn cần duy trì thói quen tưới nước thường xuyên và bón phân có hàm lượng Kali cao trong giai đoạn cây bắt đầu ra hoa đậu quả để việc trồng cà chua đạt năng suất và chất lượng cao nhất.
Nếu bạn là người mới trồng thì nên lựa chọn các giống cà chua trồng theo bụi để thuận tiện cho việc chăm sóc cũng như không cần phải chuẩn bị cọc hay các mẹo trồng.
Trồng cà chua từ hạt vô cùng đơn giản
Cây con cà chua hiện được bày bán rộng rãi khắp nơi, bạn có thể dễ dàng bắt gặp và mua về trồng. Tuy nhiên, để trải nghiệm một số giống cà chua lạ hơn thì trồng cà chua từ hạt chính là sự lựa chọn hợp lý.
Ở Việt Nam, có 3 vụ chính thích hợp để trồng cà chua từ hạt, bạn có thể bắt đầu gieo hạt bắt đầu từ tháng 7 cho đến tháng 11. Gieo hạt giống vào bầu đã ủ ẩm ở chiều sâu khoảng 7- 8cm, sau đó phủ một lớp phân trùn quế mỏng lên bề mặt, tưới nước và phủ màng bám trên cùng. Địa điểm thích hợp để đặt bầu cây cà chua này là những nơi có ảnh sáng nhẹ, ấm áp ví dụ như cửa số của nhà bạn.
Sau một thời gian quan sát thấy hạt giống đã nảy mầm, hãy tháo bỏ màng bám và duy trì độ ẩm cho phân trộn. Khi cây con cao khoảng 2- 3cm, hãy cấy chúng vào một chậu mới đã được bón lót đầy đủ và đặt lại vị trí cũ. Một số cây sau khi phát triển có thân yếu, hãy hỗ trợ chúng bằng cách cố định thân vào một chiếc cọc tre.
Cách trồng cà chua ngoài trời năng suất cao
Cây cà chua phát triển quá cỡ báo hiệu đã đến lúc bạn nên di chuyển cây ra bên ngoài không gian rộng hơn. Nơi mà cây cà chua được chuyển đến phải là nơi có có nắng, có mái che, nơi bạn có thể trồng chúng thành đường viền hoặc vào chậu 30cm, hoặc cho hai hoặc ba cây vào túi trồng.
Nếu trồng cà chua trong nhà kính, hãy kết hợp xen canh với rau húng quế, loại cây này phát triển mạnh trong cùng một điều kiện.
Hướng dẫn trồng cà chua trong nhà kính chuyên nghiệp
Trồng cà chua trong nhà kính cũng tương tự như trồng cà chua ở ngoài trời. Tuy nhiên, trồng trong nhà kính giúp kéo dài thời gian trồng cùng như khai thác cây và cần một sự chăm sóc đặc biệt. Bạn sẽ cần che nắng cho cây khỏi nhiệt độ quá cao, điều này có thể khiến vỏ cây bị cứng, chín có đốm và nếu bạn quên tưới nước thường xuyên sẽ làm thối đít quả, ảnh hưởng đến năng suất vụ trồng. Vì vậy, hãy sử dụng rèm che và sơn tối màu để khắc phục tình trạng này.
Thu hoạch cà chua đúng cách
Hương vị của cà chua sẽ thêm đậm đà, ngon hơn rất nhiều nếu để chúng chín tự nhiên trên cây.
Về cuối vụ, tỉa bỏ những lá già để có nhiều ánh sáng hơn và ngăn ngừa nấm mốc xám bám vào. Nếu thời tiết chuyển lạnh, bạn có thể thu hoạch sớm và bảo quản trong nhà cho đến khi chín.
Bảo quản cà chua như thế nào?
Nên dùng cà chua ngay khi vừa bứt trên giàn, trái sẽ cho hương vị tuyệt vời hơn bất cứ quả cà chua nào bạn có thể mua ở cửa hàng.
Không nên làm đông lạnh cà chua bởi chúng rất dễ bị nhũn. Tuy nhiên, chúng ta có thể bảo quản chúng ở nhiệt độ thường tới hơn 1 tuần đó.
Cách tốt nhất để bảo quản cà chua là làm nước sốt cà chua và sau đó để đông lạnh
Gợi ý một số món ngon chế biến từ cà chua
Bạn có thể dùng cà chua để chế biến món salad kèm với bánh mì chiêu đãi cả gia đình. Nếu sản lượng thu hoạch cà chua vụ đó của bạn nhiều, hãy thử làm món mì sốt Spaghetti. Chúc bạn thành công!
Một số loại sâu bệnh hại có thể gặp trong quá trình trồng cà chua
Do sự bất lợi của thời tiết cùng nhiều yếu tố tác động, cây cà chua có thể bị tấn công bởi một số loại bệnh hại sau đây:
- Ruồi đục quả gây hại ngay từ khi cây còn non khiến năng suất giảm đáng kể
- Rầy mềm, nhện đỏ cũng là hai loại sâu nguy hiểm cần lưu ý trong quá trình cây cà chua phát triển
- Bệnh cháy lá cà chua có thể ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài của cây, đặc biệt là vào mùa hè ấm áp.
- Bệnh thối đít quả là do thiếu canxi và quả bị tách ra có thể do tưới nước thất thường,…
Giới thiệu một số giống cà chua phổ biến
Trồng trong nhà:
- Cà chua bi: nguồn gốc từ nước Ý, còn có tên là Cherry tomato, là loại cà chua cỡ nhỏ, loại quả tròn hoặc dài có nhiều loại như cà chua bi đỏ, cà chua bi đen, cà chua bi lùn,….
- Cà chua cherry: hình dáng tròn, màu đỏ, rất giòn và ngọt do có hàm lượng đường cao hơn so với các giống cà chua khác trên thị trường.
Trồng ngoài trời:
- Cà chua mận – Cà chua Roma: sử dụng trong công nghệ chế biến nước sốt cà chua, đặc biệt được ưa chuộng để chế biến món mì Ý spaghetti
- Cà chua trái tim – Bull’s Heart tomato: cây cho ra quả cà chua có hình dạng trái tim rất lạ mắt, đây là giống cà chua có nguồn gốc từ Nga và được ưa chuộng trồng ở nhiều nước trên thế giới.
- Cây cà chua leo giàn – Italian Tree Tomato: giống cà chua này trở thành xu hướng trồng để làm cảnh ở các khu vườn tham quan rất đẹp, kì diệu và sang trọng.
Lưu ý trong quá trình trồng cây cà chua
Cần xác định rõ loại cây cà chua mà mình định trồng. Nếu trồng cà chua leo, cần tham khảo thêm cách tạo giàn cà chua sao cho thẩm mỹ, hiệu quả
Thường xuyên kiểm tra xem cây cà chua có phát triển tốt hay không để kịp thời đưa ra những biện pháp khắc phục
Mua giống cà chua phù hợp với nhu cầu, mục đích trồng của bạn.
Mua phân bón cho cây cà chua sai quả ở đâu?
Bạn đọc có thể đặt mua phân bón cho cây cà chua trực tiếp ở các cửa hàng bán vật tư nông nghiệp. Bạn cũng có thể đặt mua thuốc online tại các website bán vật tư nông nghiệp uy tín như agriviet.org/shop
—
Như vậy, Agriviet đã giới thiệu những thông tin 1 số cách trồng cà chua sai quả và cách bảo quản, hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bà con có được những kiến thức hữu ích để chăm sóc cây đạt chất lượng tốt nhất và mang lại năng suất cao cho mỗi vụ mùa.
