Đặc điểm lợi ích to lớn mà trái sơ ri mang đến cho cơ thể con người
Sơ ri (Malpighia emarginata) là một nguồn cung cấp vitamin C đáng kể ở dạng axit ascorbic tự nhiên, chứa khoảng 1000 đến 4500 miligam trên 100 gam trái cây ăn được. Vitamin C là một chất dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn uống, đóng một vai trò trong sức khỏe hệ thống miễn dịch. Nó cũng rất quan trọng trong việc tổng hợp collagen, một thành phần cấu trúc của xương, da và mạch máu cũng như tổng hợp các chất hóa học trong não liên quan đến việc điều chỉnh tâm trạng. Hàm lượng vitamin C cao nhất trong trái cây ít chín và sau khi thu hoạch, phần trăm vitamin C có thể được bảo quản bằng cách đông lạnh cây.
Vitamin A là một chất dinh dưỡng quan trọng khác được tìm thấy trong sơ ri, cho năng suất tương đương một bó cà rốt đủ kích cỡ, hoặc khoảng 3400 đến 12.500 đơn vị quốc tế trên 100 gam quả. Vitamin A đóng một vai trò trong sức khỏe thị giác, tăng trưởng bình thường và phát triển liên tục, sản xuất tế bào hồng cầu và nó bảo vệ hệ thống miễn dịch.
Các vi chất dinh dưỡng bổ sung được tìm thấy ở mức độ thấp hơn trong trái cây bao gồm một số vitamin B, canxi, sắt, kali và magiê. Mỗi thứ đều cần thiết trong một chế độ ăn uống bình thường. Protein, chất xơ và axit béo, những chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng của chế độ ăn uống, cũng có trong trái cây.
Sơ ri còn được gọi là: anh đào Barbados, anh đào Tây Ấn Độ và Cereza. Nó có nguồn gốc từ Yucatan và phân bố rộng rãi khắp các vùng khí hậu nóng hơn phía nam của Hoa Kỳ như Florida và Texas, cũng như miền Trung và phần phía bắc của Nam Mỹ. Loại cây này cũng được trồng khắp vùng Caribe và các vùng cận nhiệt đới. Tính đến thời điểm hiện tại, Brazil là giống cây trồng đại trà lớn nhất.
Sơ ri là một loại cây nhỏ hoặc cây bụi rậm phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu nhiệt đới và có khả năng chịu lạnh kém vì bộ rễ nông của nó. Lá của nó là một màu xanh tươi tốt bóng, thay đổi giữa màu sáng và tối và phần hoa của kế hoạch nở ra năm cánh hoa nhỏ màu hồng đến trắng. Quả thực của cây, được sử dụng trong sản xuất chất bổ sung, có màu đỏ tươi hoặc màu vàng cam, thùy cỡ quả anh đào có chứa các hạt nhỏ. Cùi của quả có mùi thơm và vị ngọt dịu nhưng có tính axit.
Sau khi trái sơ ri thu hoạch
Một khi quả được thu hoạch từ cây, nó phải được sử dụng hoặc chuyển đổi thành dạng bổ sung một cách nhanh chóng vì sự hư hỏng diễn ra nhanh chóng. Trong vòng ba đến năm ngày, trái cây hái sẽ lên men và trở nên không ngon, phát triển nấm mốc và mất các đặc tính có lợi cho sức khỏe.
Trong lịch sử, hình thức tự nhiên của quả được thu hoạch và sử dụng để điều trị một loạt bệnh bao gồm tiêu chảy hoặc viêm ruột. Tuy nhiên, nó phổ biến như một chất bổ sung thay thế để giảm bớt các triệu chứng của cảm lạnh thông thường, chủ yếu là do hàm lượng vitamin C cao. Các chất bổ sung cũng được coi là chất tăng cường năng lượng cho sức bền thể thao, như một phương tiện để giảm thiểu các triệu chứng trầm cảm và giảm nhiễm trùng nướu và răng.
Các chất bổ sung sơ ri có sẵn dưới dạng chiết xuất bột để pha vào nước, trái cây hoặc nước ép rau. Công thức kem bôi ngoài da cũng tồn tại để sử dụng trực tiếp trên da để tăng cường độ đàn hồi và sản xuất collagen hoặc được sử dụng như một phương thuốc chống nấm. Không có liều lượng tiêu chuẩn nào tồn tại cho các chất bổ sung acerola vì liều lượng phụ thuộc vào một số biến số bao gồm tuổi tác, sức khỏe hiện tại và các tình trạng bệnh trước đó. Liều lượng phổ biến là một muỗng cà phê, hoặc 3,6 gam, bột trộn với đồ uống 8 ounce và uống ba đến năm lần một tuần. Một số nhà sản xuất cũng có thể tiếp thị acerola ở dạng viên nang uống như vitamin C. Xem lại nhãn bao bì để được hướng dẫn thích hợp.
Bằng chứng lâm sàng cho thấy rằng các đặc tính chống oxy hóa cao, đến từ vitamin A và C, của sơ ri có thể đóng vai trò như một yếu tố quan trọng trong chế độ ăn uống thông thường, được chứng minh bởi một số nghiên cứu đã được công bố. Nghiên cứu đang được tiến hành để xác định chính xác lợi ích và tác dụng phụ lâu dài có thể xảy ra.
Mua các loại sản phẩm giúp việc chăm sóc và thu hoạch trái sơ ri được hiệu quả ở đâu uy tín?
Bạn đọc có thể mua các loại sản phẩm giúp việc chăm sóc và thu hoạch trái sơ ri được hiệu quả trực tiếp ở các cửa hàng bán vật tư nông nghiệp hay giống cây trồng ở gần nhà bạn cho thuận tiện. Hoặc bạn cũng có thể đặt mua online tại các website bán vật tư nông nghiệp, giống cây trồng uy tín như agriviet.org/shop
—————
Trên đây Agriviet đã đưa ra cho các bạn thấy lợi ích đặc biệt mà trái sơ ri mang đến cho con người ít ai biết, hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn có được những kiến thức hữu ích để có được một không gian ưng ý. Muốn biết thêm các thông tin về trồng trọt hay lĩnh vực nông nghiệp, mời các bạn theo dõi website Agriviet.org để cập nhật những thông tin nhanh nhất nhé.
