Lợi ích của rau xà lách đối với sức khỏe

Lá xà lách là một trong những loại rau xanh cung cấp ít năng lượng nhất. Với 100g rau chỉ cung cấp 15 calo cho cơ thể. Bên cạnh đó, xà lách còn chứa nhiều dưỡng chất thực vật giúp tăng cường sức khỏe và phòng tránh bệnh tật. Ngoài ra, Lá rau xà lách còn là nguồn cung cấp vitamin A và chất beta carotene dồi dào. Trong thành phần của rau xà lách cũng có các chất chống oxy hóa. Vitamin A cần thiết để duy trì các cơ và da khỏe mạnh cũng như hỗ trợ thị lực. Ăn nhiều rau củ quả thiên nhiên giàu chất flavonoid giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư phổi và ung thư vòm họng.

Rau xà lách cũng chứa nhiều chất khoáng có lợi cho sức khỏe như sắt, canxi, magiê và kali cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Kali là một thành tố quan trọng của tế bào và dịch cơ thể, giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp. Cơ thể sử dụng magiê như một loại co-factor cho enzyme chống oxy hóa superoxide dismutase (SOD).

Cách trồng rau xà lách từ hạt giống

Lá xà lách phát triển tốt ở cả đất nghèo dinh dưỡng. Tuy nhiên, tăng cường độ ẩm bằng cách bổ sung nhiều chất hữu cơ đã thối rữa tốt sẽ làm giảm nguy cơ cây trồng xuống giống vào mùa hè khô nóng (khiến lá bị đắng).

Bắt đầu gieo hạt vào tháng 3, ngay khi đất có thể sử dụng được, và tiếp tục cho đến tháng 9 (hoặc thậm chí lâu hơn nếu bạn phủ cây bằng vải hoặc lông cừu và chọn các giống cây trồng vụ đông). Thực hiện gieo sạ hai tuần một lần để đảm bảo thu hoạch liên tục.

Chuẩn bị luống hạt bằng cách loại bỏ cỏ dại và đá và xới đất để tạo kết cấu mịn. Tiếp theo, tiến hành khoan nông (hàng thẳng bằng cách cắm cây tre vào đất) sâu khoảng 1cm. Tưới nước dọc theo mũi khoan, chú ý không làm xẹp các mặt bên. Rắc một nhúm hạt dọc dưới đáy. Phủ một lớp đất mỏng hoặc phân trộn, và tưới nhẹ nhàng.

Chăm sóc cây rau xà lách hiệu quả

Không để đất bị khô, đặc biệt là khi thời tiết nắng nóng. Khi cây cao khoảng 5cm, phủ phân trộn xung quanh để giữ ẩm trong đất.

Một số vấn đề thường xảy ra đối với cây xà lách

Cố gắng ngăn chặn ốc sên, một số phương pháp hữu cơ đã chứng minh thành công, chẳng hạn như bẫy bia hoặc thu gom thủ công vào buổi tối, bạn cũng có thể khuyến khích các loài săn mồi tự nhiên như cóc, ếch và bọ cánh cứng . Phủ lớp lên xà lách để ngăn bọ chét ăn các lỗ trên lá, và dùng cây đinh hương che phủ những cây con non và mềm.

Các loại lá xà lách tuyệt vời để phát triển

‘Mascara’ – rau diếp lá sồi, viền đỏ
‘Salad Bowl’ – lá xanh vừa, mọc chậm
Wild rocket – lá màu xanh đậm với hương vị đặc trưng.

Mua hạt giống rau xà lách cùng với dụng cụ làm vườn ở đâu chất lượng?

Bạn đọc có thể mua các loại hạt giống rau xà lách cùng với dụng cụ làm vườn trực tiếp ở các cửa hàng bán vật tư nông nghiệp hay giống cây trồng ở gần nhà bạn cho thuận tiện. Hoặc bạn cũng có thể đặt mua online tại các website bán vật tư nông nghiệp, giống cây trồng uy tín như agriviet.org/shop

—————

Trên đây Agriviet đã đưa ra cho các bạn thấy hướng dẫn chi tiết cách chăm sóc và gieo trồng cây xà lách trong vườn nhà, hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn có được những kiến thức hữu ích để có được một không gian ưng ý. Muốn biết thêm các thông tin về trồng trọt hay lĩnh vực nông nghiệp, mời các bạn theo dõi website Agriviet.org để cập nhật những thông tin nhanh nhất nhé.