Giới thiệu chung về các loại cà chua hiện nay

Hiện nay, nếu như bạn chưa từng trồng cà chua trước đây thì rất có thể bạn không biết rằng có nhiều loại khác nhau để lựa chọn. Có rất nhiều loại cà chua trên thị trường hiện nay do việc du nhập từ nước ngoài vào giúp các bạn có thể dễ dàng lựa chọn về mục đích hoặc màu bạn muốn. Khi chọn cà chua, hãy tự hỏi bạn muốn cây phát triển như thế nào và bạn muốn sử dụng cà chua để làm gì. Sau đó, xem xét các giống cây trồng dựa trên màu sắc, hương vị và độ cứng. Bằng cách này, bạn sẽ luôn biết những gì bạn đang phát triển và sẽ không phải đối mặt với bất kỳ điều ngạc nhiên nào.

Nhưng nhìn chung cà chua vẫn là một loại rau quả làm thực phẩm. Quả ban đầu có màu xanh, chín ngả màu từ vàng đến đỏ. Cà chua có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C (có tác dụng phòng chống ung thư, chống cảm lạnh và ngăn ngừa lão hóa da) và vitamin A (giúp xương chắc khỏe, và cải thiện thị lực của mắt), đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe.

Một số loại cà chua trên thị trường hiện nay

Cà chua bi – Cherry tomato

Đây là những quả cà chua nhỏ nhất và thường ngọt nhất, có kích thước từ cỡ quả nho đến cỡ quả mận. Chúng chín sớm hơn các loại lớn hơn và rất thích hợp để ăn sống trong các món salad và mì ống theo phong cách phương Tây. Ngoài ra, giống cà chua này còn rất được ưa chuộng phổ biến hiện nay vì giá trị dinh dưỡng cao chứa nhiều hàm lượng vitamin, chất xơ, vị ngọt ngon hơn cà chua bình thường. Đặc biệt cà chua bi lại rất dễ trồng và còn có thể trồng làm cảnh, trang trí trong gia đình, bạn có thể trồng được những cây cà chua bi trong chậu, giỏ treo, vừa mang lại thực phẩm sạch, lại vừa trang trí cho khu vườn, ban công, hay sân thượng ở nhà.

Cà chua Tigerella

Cà chua Tigerella là một loại cà chua hai màu , tương đối nhỏ, nặng chỉ từ 60-120 g. Khi trưởng thành, trái có màu đỏ với các sọc vàng, trái có màu đỏ và có vị ngọt hơn. Màu sắc đôi khi thay đổi tùy thuộc vào nơi trồng cây cà chua. Chúng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, bao gồm cả trong món salad, nước sốt, rang và cắt nhỏ thành các món nấu chín.

Cà chua Tomato Beefsteak – Cà chua cỡ đại

Đây là giống cà chua cỡ lớn có nguồn gốc từ vùng Trung Mỹ, xuất xứ tên gọi của nó lấy cảm hứng từ hình dáng và công dụng của trái cà chua này. Đây là giống cà chua có quả rất lớn có trọng lượng trung bình một quả lên tới trên 400g, quả màu hồng đỏ, mọng nước, thịt dày, có nhiều ngăn nhỏ chứa hạt. Loại quả cà chua này chỉ cần thái 1 lát là có thể phủ lấp một lát bánh mì sandwich hoặc hamburger dùng kẹp với bò nướng, vì vậy mà người ta gọi tên cho giống cà này là cà chua beefsteak.

Cà chua mận – Cà chua Roma

Chúng có hình bầu dục và có thể có kích thước bằng quả cà chua bi hoặc lớn bằng quả cà chua làm salad. Chúng có vị bùi và ít hạt, điều này làm cho chúng hoàn hảo để sử dụng trong nước sốt và súp. Loại giống cà chua này không được trồng phổ biến vì việc chọn giống và trồng cây cà chua mận khá kỹ lưỡng, cây trồng cần phải được gieo trồng trong điều kiện thích hợp nhất với đủ các yếu tốt nhiệt độ, ánh sáng phải luôn từ 28 – 32ºC. Đất phải luôn ẩm ướt trong suốt mùa sinh trưởng, đất trồng phải là loại đất nhiều dinh dưỡng, tốt nhất là đất mùn, độ pH của đất phải đạt 6,2 – 6,8.

Chúng ta nên mua hạt giống các loại cà chua trên ở đâu uy tín?

Bạn đọc có thể mua các sản phẩm hạn giống cà chua trên trực tiếp ở các cửa hàng bán vật tư nông nghiệp hay giống cây trồng ở gần nhà bạn cho thuận tiện. Hoặc bạn cũng có thể đặt mua online tại các website bán vật tư nông nghiệp, giống cây trồng uy tín như agriviet.org/shop

—————

Trên đây Agriviet đã cho các bạn thấy một số loại cà chua được sử dụng phổ biến ở Việt Nam hiện nay, hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn có được những kiến thức hữu ích để có được một không gian ưng ý. Muốn biết thêm các thông tin về trồng trọt hay lĩnh vực nông nghiệp, mời các bạn theo dõi website Agriviet.org để cập nhật những thông tin nhanh nhất nhé.