Cách trồng rau mùi ngay tại nhà

Rau mùi là một thành phần chính trong các món ăn Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và Trung Đông. Nó cũng được sử dụng để thêm hương vị mùa hè tươi mới cho các món salad. Ngoài ra thì đây cũng là loại rau ăn lá dễ trồng, rau mùi có thể được trồng từ hạt gieo trực tiếp vào đất hoặc trồng trong chậu. Gieo liên tiếp để có những chùm rau mùi tươi trong suốt mùa hè.

Trồng rau mùi trong đất ẩm nhưng thoát nước tốt hoặc đất trộn từ mùa xuân đến mùa thu. Để thu hoạch liên tiếp trong suốt mùa hè, hãy gieo hạt hai tuần một lần. Tưới nước cho cây rau mùi thường xuyên và thu hoạch khi bạn cần.

Cách gieo rau mùi hiệu quả

Rau mùi phát triển tốt nhất trong đất thoát nước tốt và đầy đủ ánh nắng mặt trời, nhưng sẽ chịu được một số bóng râm và nhiệt độ cao của mùa hè. Hạt giống có thể chậm nảy mầm vậy nên có thể nghiền thật nhẹ trước khi gieo có thể đẩy nhanh quá trình.

Rau mùi có rễ dài, vì vậy tốt nhất bạn nên tránh làm hỏng rễ. Gieo hạt vào khay nhiều ô, trực tiếp vào đất ngoài trời nơi chúng sẽ phát triển hoặc vào chậu. Trong ô trồng rau, gieo hạt mỏng theo hàng sâu 1cm, hàng cách nhau 30cm. Hạt giống sẽ nảy mầm trong vòng 7-20 ngày. Rải mỏng các cây con cách nhau 25cm. Gieo thường xuyên trong suốt mùa hè để có nguồn cung cấp liên tục. Có thể gieo hạt đến cuối vụ để sử dụng cho mùa đông.

Cách chăm sóc rau mùi hợp lí

Giữ cho cây rau mùi của bạn được tưới nước đầy đủ. Mặc dù điều quan trọng là không được tưới quá nhiều rau mùi, nhưng bạn cần giữ cho đất ẩm, vì đất khô có thể khiến cây ra hoa sớm. Thỉnh thoảng có thể rau mùi không cần bổ sung chất dinh dưỡng. Thường xuyên làm cỏ xung quanh cây để ngăn cỏ dại cạnh tranh với chúng.

Thu hoạch rau mùi đúng cách

Nhặt lá rau mùi tươi nếu cần qua mùa sinh trưởng. Cắt bỏ chúng ở phần gốc của thân cây, vì phần thân cây cũng có đầy hương vị. Không bị dập bởi hoa rau mùi, chúng có thể được thu hoạch và ăn trong món ăn.

Nếu bạn muốn tự thu hoạch hạt giống rau mùi, hãy để một vài cây ra hoa. Sau khi ra hoa, khi hạt đã xuất hiện và cây bắt đầu chết, hãy kéo nó lên và đặt các đầu hạt vào một túi giấy lớn. Treo ngược cái này cho thật khô. Sau một vài tuần, bạn có thể lắc hạt vào túi. Sử dụng hạt trong nấu ăn hoặc gieo chúng cho mẻ lá rau mùi tươi tiếp theo của bạn.

Bảo quản rau mùi

Bảo quản hạt rau mùi trong hộp kín – có thể dùng nguyên hạt hoặc nghiền thành bột. Vào cuối mùa, bạn có thể cắt những bó rau mùi lớn và thái nhỏ trước khi đông lạnh. Rau mùi đông lạnh sẽ giữ được hương vị để dùng trong món cà ri, súp hoặc món hầm, nhưng sẽ không thực sự có tác dụng trang trí.

Các loại rau mùi trên thế giới nên thử trồng ở Việt Nam

‘Calypso’ – một giống cây do Anh lai tạo, nhanh phát triển và chậm ra hoa. Nó có thể được cắt ngay để mọc lại ít nhất ba lần trong mùa hè
‘Confetti’ – có các lá chia nhỏ
‘Chechnya’ – một giống Đông Âu
‘Lemon’ – với các loại lá có mùi cam quýt
‘Leafy Leisure’ – cây trồng mạnh mẽ tạo ra nhiều lá và chậm ra chồi

Mua các dụng cụ để trồng và chăm sóc rau mùi ở đâu chất lượng?

Bạn đọc có thể mua các loại dụng cụ để trồng và chăm sóc rau mùi trực tiếp ở các cửa hàng bán vật tư nông nghiệp hay giống cây trồng ở gần nhà bạn cho thuận tiện. Hoặc bạn cũng có thể đặt mua online tại các website bán vật tư nông nghiệp, giống cây trồng uy tín như agriviet.org/shop

—————

Trên đây Agriviet đã đưa ra cho các bạn thấy cách trồng và chăm sóc rau mùi đạt chất lượng rau xanh sạch ngay tại nhà, hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn có được những kiến thức hữu ích để có được một không gian ưng ý. Muốn biết thêm các thông tin về trồng trọt hay lĩnh vực nông nghiệp, mời các bạn theo dõi website Agriviet.org để cập nhật những thông tin nhanh nhất nhé.