Lợi ích của hạt hồi
Trong suốt lịch sử, con người đã sử dụng Aniseed để điều trị nhiều loại bệnh. Hạt màu xanh lục của Pimpinella anisum là một mặt hàng được đánh giá cao ở Hy Lạp và La Mã cổ đại, và hạt giống này có giá trị ở phương Đông đến nỗi chúng thường được dùng để đóng thuế. Ngày nay, hạt chia vẫn tiếp tục giúp đỡ mọi người trên khắp thế giới khỏi các bệnh khác nhau, từ các vấn đề tiêu hóa đến ham muốn tình dục thấp.
Nguồn gốc của hạt hồi
Cây Anise thân thảo là một thành viên của họ Cà rốt, có thể phát triển đến chiều cao lên đến ba feet. Rễ mảnh, hình trục tạo ra thân và lá có rãnh tạo thành các thùy hình lông chim. Vào tháng 7 và tháng 8, cây cho ra những bông hoa màu vàng hoặc trắng thanh lịch với mùi thơm dịu dàng. Vào cuối tháng 8 đến tháng 9, cây trồng tạo ra những hạt nhỏ màu nâu được gọi là “cây hồi”. Cây có nguồn gốc từ Ai Cập, Tiểu Á, Crete và Hy Lạp nhưng hiện đã được trồng trên khắp thế giới trong điều kiện ấm áp và thuận lợi.
Thành phần hoạt tính hạt hồi
Hạt chia bao gồm 18% protein, 8 đến 23% dầu béo, 2 đến 7% tinh dầu, 5% tinh bột, 22 đến 28% chiết xuất không chứa N và 12 đến 25% chất xơ thô. Chín đến 13 phần trăm trọng lượng còn lại của hạt là độ ẩm.
Hạt hồi có mùi thơm thú vị do chúng có nồng độ cao của cây an xoa, một loại tinh dầu. Hạt cũng chứa các hợp chất quan trọng khác như acetophenone, p-anisaldehyde, rượu hồi, estragol, limonene và pinene.
Hạt chia là một nguồn tuyệt vời của các khoáng chất như sắt , magiê , canxi , mangan, kẽm , kali và đồng. Những khoáng chất này cần thiết cho sức khỏe của tim, xương và máu và cần thiết cho cơ thể để biến thức ăn thành năng lượng.
Các vitamin B-complex có trong hạt hồi rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Được chứa nhiều riboflavin, pyridoxine, niacin và thiamin, hạt chia có thể góp phần vào mức độ lành mạnh của các chất hóa học thần kinh trong não.
Chuẩn bị để thu hoạch hạt hồi
Hạt sau khi đập ra khỏi cây, được phơi khô trong khay cho đến khi chuyển sang màu nâu xám. Sau khi sấy khô, hạt hồi có thể được nghiền thành bột, có thời hạn sử dụng lâu dài khi được bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát. Có thể pha trà bằng cách ngâm hạt trong nước sôi, nhưng hạt xay cũng có thể được phơi khô.
Sử dụng hạt hồi đúng quy cách
Hạt và dầu chúng tạo ra có chứa thymol, terpineol và anethole, có thể được sử dụng để điều trị các vết sưng tấy ở ngực và ho. Khi dùng làm thuốc ngậm, hạt hồi là một loại thuốc long đờm hiệu quả. Kích thích phế quản có thể được làm dịu bằng cách uống trà làm từ hạt và những người bị hen suyễn co thắt cũng có thể thấy giảm đau từ hạt. Có thể dùng các giọt tinh dầu hồi trong bình xông hơi để làm dịu cơn tắc nghẽn và làm dịu cơn ho. Súc miệng bằng trà làm từ hạt cũng có thể giúp giảm đau họng, viêm thanh quản hoặc viêm họng.
Hạt cũng được sử dụng để giảm đầy hơi, chữa chứng khó ngủ, hỗ trợ các bà mẹ đang cho con bú sản xuất sữa và kích thích sự thèm ăn. Hạt hồi cũng có thể cải thiện tiêu hóa, giảm chuột rút và giảm buồn nôn.
Có thể bôi hỗn hợp làm từ hạt lên trán, cổ hoặc thái dương để giảm đau đầu và đau nửa đầu. Một hỗn hợp tương tự có thể được sử dụng để điều trị chấy và ghẻ.
Một số thành phần của hạt hồi được biết là có tác dụng làm dịu có thể làm giảm lo lắng và căng thẳng. Các thành phần này bao gồm thymol, stigmaterol, linalol, terpineol, alpha-pineno và eugenol.
Hồi có đặc tính kích thích tình dục có thể làm tăng ham muốn. Uống một cốc nước pha với hạt nghiền mỗi đêm có thể làm tăng ham muốn tình dục của một người. Đặc tính chữa bệnh của hạt cũng có thể được tạo ra thông qua các phương tiện bên ngoài như xông hơi và bột nhão.
Mua các loại sản phẩm giúp việc chăm sóc và thu hoạch hạt hồi được hiệu quả ở đâu uy tín?
Bạn đọc có thể mua các loại sản phẩm giúp việc chăm sóc và thu hoạch hạt hồi được hiệu quả trực tiếp ở các cửa hàng bán vật tư nông nghiệp hay giống cây trồng ở gần nhà bạn cho thuận tiện. Hoặc bạn cũng có thể đặt mua online tại các website bán vật tư nông nghiệp, giống cây trồng uy tín như agriviet.org/shop
—————
Trên đây Agriviet đã đưa ra cho các bạn thấy những ích lợi độc đáo mà hạt hồi đối với sức khỏe con người chúng ta, hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn có được những kiến thức hữu ích để có được một không gian ưng ý. Muốn biết thêm các thông tin về trồng trọt hay lĩnh vực nông nghiệp, mời các bạn theo dõi website Agriviet.org để cập nhật những thông tin nhanh nhất nhé.
